【HOTPAN露營】香腸飯
外出露營
我們選擇再簡單不過的料理
總不想把太多時間花在煮食上
年節剛過
冰箱裡總還有一些香腸、臘肉
這次帶了HOTPAT
其實心裡怕怕的
大膽的我
直接到營地開箱
完全沒有經驗值...XD
2公升的 HOTPAN
剛好我們一家子份量
因為跟朋友一家共用天幕
一連煮了兩次午餐
香腸飯
2杯米2.8杯水7條香腸(兩家)

醬汁
 2大匙醬油1大匙糖1大匙米酒1大匙水少許鹽及胡椒粉
先把香腸過熱水，將米洗淨倒入2.8杯水放上香腸
鍋延冒白煙後關小火再煮10分鐘
 10分鐘一到關火移至外鍋續悶30分
(怕失敗所以 30分後再開鍋)
拿另一鍋將醬汁配料煮沸，開鍋後和飯拌勻即可

 

紅椒蒜味松板豬飯
(太好吃瞬間清空~就沒有照片惹)
松板豬*2紅椒粉乾蒜粒少許葱兩根

醬汁
 2大匙醬油1大匙糖1大匙米酒1大匙水少許鹽及胡椒粉
在松板豬肉兩面均勻灑上紅椒粉和乾蒜粒少許
放油煎至表面脆化
將米洗淨倒入2.8杯水放上脆化松板豬肉
鍋延冒白煙後關小火再煮10分鐘
 10分鐘一到關火移至外鍋續悶30分
(怕失敗一樣30分開鍋)
葱先切丁，拿另一鍋將醬汁配料煮沸，將葱丁加入
開鍋後和飯拌勻即可


話說用它煮出來的白飯
粒粒juicy
超好吃的呀~
馬上列入必帶裝備



 
 
我的戶外廚房
 
 
NEXT~





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    Asuka Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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