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2008.11.11
這是一道很下飯的食譜，不但材料準備很簡單，而且不會花很多時間，小寶貝也很喜歡吃唷～最重要的是拔拔狂稱讚呢！
材料：＊豬肉 約三人份（150g-200g）
＊薑泥 約一小匙
＊紅蘿蔔 少許燙熟切丁備用
醬汁：| 細砂糖 | 1小匙 |
| 醬油 | 30㏄ |
| 味醂 | 25㏄ |
| 酒 | 15㏄ |
醃料：| 薑泥 | 1小匙 |
| 醬油 | 1/2大匙 |
| 酒 | 15㏄ |
作法： | 1.豬肉切片用醃料醃15分鐘。 |
| 2.將醬汁材料全部拌勻備用。 |
| 3.熱油鍋，先放入豬肉片煎至雙面皆上色，接著淋入醬汁煮至略收乾，再放入薑泥拌勻。 |
| 4.將煎好的豬肉片排入盤中，再撒上紅蘿蔔丁裝飾。 |
如何呢？是否有垂涎三尺的口水等著接捏....
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