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【戶外料理】蜂蜜叉燒肉~肉汁佐杏鮑菇+日式蜂蜜叉燒炒麵
我們家的戶外料理總是很簡單
對食物要求甚低
只要能讓肚子飽
一切簡單~
露營不就是要放空的嗎
這應是最大的底限了吧~我想
叉燒肉是前晚就在家裡做好分包冷凍起來
到了要吃的時候
將還是冰凍的肉放入鐵鍋
懶得奮力洗的可以在底部放一層錫箔紙
加入一點點水
上面覆蓋了已切片的杏鮑菇
開小火悶熱
(忘了拍只好拿這張充數)
趁著加熱叉燒肉時
剛好可以使杏鮑菇熟透
待叉燒肉ok時
剩餘的肉汁就可以跟杏鮑菇混和拌勻一下
就是一道小人兒稱讚的料理
接著開始乾烤叉燒肉
調上有一點濃度的蜂蜜水
適時的塗滿叉燒肉表面
小人兒覺得超好玩的
且蜂蜜因燒烤飄出的香味
讓小人兒直喊口水快流下來了
燙一下青菜當裝飾
切片即可上桌
另外我準備了日式炒麵(超市買的)
剛剛燙青菜的熱水
一起加入拌炒
很快便完成了一道連拔拔都說好吃的方便料理
還是很方便的下酒小菜呢~
對食物要求甚低
只要能讓肚子飽
一切簡單~
露營不就是要放空的嗎
這應是最大的底限了吧~我想
叉燒肉是前晚就在家裡做好分包冷凍起來
到了要吃的時候
將還是冰凍的肉放入鐵鍋
懶得奮力洗的可以在底部放一層錫箔紙
加入一點點水
上面覆蓋了已切片的杏鮑菇
開小火悶熱
(忘了拍只好拿這張充數)
趁著加熱叉燒肉時
剛好可以使杏鮑菇熟透
待叉燒肉ok時
剩餘的肉汁就可以跟杏鮑菇混和拌勻一下
就是一道小人兒稱讚的料理
接著開始乾烤叉燒肉
調上有一點濃度的蜂蜜水
適時的塗滿叉燒肉表面
小人兒覺得超好玩的
且蜂蜜因燒烤飄出的香味
讓小人兒直喊口水快流下來了
燙一下青菜當裝飾
切片即可上桌
另外我準備了日式炒麵(超市買的)
剛剛燙青菜的熱水
一起加入拌炒
很快便完成了一道連拔拔都說好吃的方便料理
還是很方便的下酒小菜呢~
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