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[愛心料理]照燒雞腿蔬食
馬嘛今天試做一道很簡單的料理─照燒雞腿加蔬食，
很健康又無多餘的油份，
很適合小朋友的口味喔～
準備的材料很簡單，
原則上就是雞腿
（看馬嘛是要用帶骨or去骨的皆行）
這次我是用帶骨雞腿一隻
（不想讓拔拔吃太多肉），
至於蔬菜部份，
是看冰箱裡有什麼就放什麼，
今天馬嘛放的蔬菜有～
蘑菇、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒，
醬汁：
水半碗（我是用中型碗公）
糖六大匙
米酒二大匙
醬油二又1/2大匙
先將雞腿洗淨放入鍋中，
將所有的蔬菜洗淨切塊預備.....
加入水
加入糖六大匙
米酒二大匙
紅蘿蔔較不易軟化，
所以我就先放進去.......
煮至水滾，
將水中污濁的東西撈乾淨，
再將其它的蔬菜全部放入，
加入醬油二又1/2大匙，
煮至收汁.....
可是我沒有收的很乾，
因為甜甜的醬汁可以加在飯中很好吃.....
起鍋後灑些白芝麻提味....
這樣下來一道菜不用花十分鐘就完成了.....
看起來是不是很美味丫......
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