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  • 12月 11 週五 200900:22

  • [愛心料理] 馬嘛的懶惰料理 -高麗菜煎餅

[愛心料理]  馬嘛的懶惰料理 -高麗菜煎餅
2009.12.02


馬嘛最近我可是
佛心來著呢~
其實是想不到要吃什麼
但是又要以健康營養為主
所以馬嘛就自創了～
高麗菜煎餅
只要準備
低筋麵粉量自己抓
水少許
蛋一顆
高麗菜絲
玉米罐頭1/3罐
少許的糖、雞粉、醬油即可
作法真的超級簡單
先將麵粉加蛋及少許水
攪拌至稠狀
再加入生的高麗菜絲和玉米
把酌料一起放入拌勻

鍋內放入一些些油
再將高麗菜糊放入
煎至金黃色即可
表面會有點脆脆的
但裡頭是軟軟的

就像這樣
Amber可是愛吃的要命
因為甜甜的
我還蠻常在中午時把這當成正餐吃
會飽但又不會造成負擔
更重要的是
很營養..

這是馬嘛專用的沾料
很好吃
Amber就直接吃
馬嘛則是沾著一口接一口
如果有人需要沾料的作法
再告訴我嘿..

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  • 個人分類：馬麻的愛心料理
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  • 12月 03 週四 200900:47

  • [愛心料理]照燒雞腿蔬食


[愛心料理]照燒雞腿蔬食


馬嘛今天試做一道很簡單的料理─照燒雞腿加蔬食，
很健康又無多餘的油份，
很適合小朋友的口味喔～
準備的材料很簡單，
原則上就是雞腿
（看馬嘛是要用帶骨or去骨的皆行）
這次我是用帶骨雞腿一隻
（不想讓拔拔吃太多肉），
至於蔬菜部份，
是看冰箱裡有什麼就放什麼，
今天馬嘛放的蔬菜有～
蘑菇、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒，
醬汁：
水半碗（我是用中型碗公）
糖六大匙
米酒二大匙
醬油二又1/2大匙
先將雞腿洗淨放入鍋中，

將所有的蔬菜洗淨切塊預備.....
加入水
加入糖六大匙
米酒二大匙
紅蘿蔔較不易軟化，
所以我就先放進去.......
煮至水滾，
將水中污濁的東西撈乾淨，

再將其它的蔬菜全部放入，
加入醬油二又1/2大匙，
煮至收汁.....
可是我沒有收的很乾，
因為甜甜的醬汁可以加在飯中很好吃.....
起鍋後灑些白芝麻提味....
這樣下來一道菜不用花十分鐘就完成了.....
看起來是不是很美味丫......
(繼續閱讀...)
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  • 個人分類：馬麻的愛心料理
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  • 11月 27 週五 200915:16

  • 無意間發現之泡麵來一招+Amber超爆笑語錄

無意間發現之泡麵來一招+Amber超爆笑語錄

有看到前幾天的康熙來了的捧油門~
應該有看到討論吃宵夜這一段吧！
對於我們這些夜貓子來說，
真的是一大福音，
不過飽了肚子，
卻肥了身子...
唉呀～忠孝不能兩全，
馬嘛...妳是扯到哪兒去啦~~~
沒想到今天拿了包從韓國帶回來的辛辣麵試過之後，
真的是大大大地大驚奇，
只是在關上火之後放入的那一片方方的起司片，
卻有不一樣的口感，
拔拔說怎麼好像牛肉麵丫~~
拔拔說以後都要這樣吃....
我問弟知不知道有這種吃法？
他說～這個早就不是「新」聞了，
丫～原來是我老囉！
才會不知道年輕人的意兒呢.....
Amber現在已經可以跟我們對話了，
所以有時候會有一些超爆笑的橋段.....
想把它記錄下來～
拔比說：咩～來喝水，妳一整天都沒有喝水水～
咩回答：不可以唷，會便便喔～（咩，喝水跟會便便有什麼關係）
拔比說：咩～穿外套，很冷咧.....
咩回答：冷冷脫起來～（咩，冷冷是穿起來不是脫起來）
有一天咩看到拔拔的結婚照突然脫口而出～瘦拔比...哇咧，笑翻我了...
昨天半夜說夢話：
1.不行～馬嘛打打唷....（我又沒打過妳）
2.脫起來～脫起來...（妳是穿很多嗎??）
3.拔拔看咩睡覺時呼吸好像不是很通順，
幫她捏捏鼻子，
咩居然說著：咕嘰、咕嘰、咕嘰、咕嘰....（妳在說外星話嗎）

咩咩~~妳是周杰侖嗎？

用沾滿海苔的手手比YA......酷吧~

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  • 個人分類：馬麻的愛心料理
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  • 4月 28 週二 200922:58

  • [愛心料理]-清爽入口的莎莎醬

2008.11.11


如果妳是位怕麻煩的馬嘛，這是一道很EASY的料理，完全不用烹調，而且拌飯、拌麵、夾吐司、當任何食物的沾醬、可配合著多力多滋一起吃（這是馬嘛最喜歡的方式）、也可單吃當零嘴，～最重要的是你會一直想念那難忘的味道呢！
材料：
＊蕃茄                   大的約三顆，中的用10顆
＊洋蔥                   一顆
＊檸檬                   大的約三顆
＊香菜                   依個人喜好(通常我都會放一小把）
＊橄欖油                二至三大匙
調味料：
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  • 個人分類：馬麻的愛心料理
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  • 11月 30 週日 200821:43

  • [愛心料理]-拔拔狂稱讚的薑汁燒肉

2008.11.11


這是一道很下飯的食譜，不但材料準備很簡單，而且不會花很多時間，小寶貝也很喜歡吃唷～最重要的是拔拔狂稱讚呢！
材料：
＊豬肉                   約三人份（150g-200g）
＊薑泥                   約一小匙
＊紅蘿蔔               少許燙熟切丁備用
醬汁：
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